Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng cà chua hấp trứng oc mit nghêu hấp giấy bạc cách làm gà mã³n Hoa qua tron lẩu mắm hủng hỉnh mì ý chiên giòn cá ngừ Salad cá ngừ dễ làm dễ ăn làm bánh ran rau bina mon trang mieng ngon gà kho tôm đất rang muối dứa xao 5 món ăn hấp dẫn với phá lấu Rau mùng tơi nấu món gì luoc ga cách làm lẩu ếch milo sốt cán â Tối nay nhà mình ăn gì lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây món ăn tăng cân cach lam pancake dừa tắc hành vi làm bánh không cần lò nướng lau nhat ban lau nhat ban ngon cach nau lau nhat ban hướng dẫn làm bánh Ngọt mát lẩu cua đồng Sa Đéc tặng thịt gà thơm mềm cach lam goi cung dinh Cách làm bánh gato cơ bản sup bap tom dui ech xao cam chanh mon xao lan món xào lăn cach pha tra chanh húng mocktail trai cay my y mon cha trang tri banh suon xao thom cac mon an bo duong banh nhan ốc nướng muối ớt Ốc nướng muối bảo quản cánh gà sốt dầu hào ngon sup tom muoi ot xanh chè chuối công thức tôm luộc Chó cách làm pasta be yeu heo khô 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài lam xoi ruoc vong Bột sắn dây bánh mỳ hàng quốc cha lua kho Châu món ăn Hàn omega 3 Lương mứt táo dẻo bún thịt bò trộn miến lam dua cai hot dog mini tép sống thịt xiên que nướng rau củ bánh khoai tây phô mai làm đẹp da ngư Dò sandwich kẹp phô mai Thịt gà mango mix salad tron mon cha ech gà nấu nấm tuyết tím hoa giẠcach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam sữa chua sức khỏe đẹp da hệ miễn cach lam banh mi nen chà o Ä áº u Cháo MÓN KHO che cu sen ham Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển banh it cu cai kho ca ro am thuc sốt cánh gà chua ngọt Làm kem chuối cơm chiên chả mỳ ý nau dau gac sườn rán thạch chanh kem cÃƒÆ bÁnh lam banh bong lan tao pho gỏi kết hợp cá kho ngao hấp bơ chiên cach nau chao ca hoi món ngon mỗi ngày lam cha lua ngon nhu ngoai hang